Capítol 720

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador anirà a fer una visita a un vell amic del programa a la seva finca de Manacor. L'ajudarem a treure remolatxes, collir tomàtigues, entrecavar cacauets i a donar menjar als porcs mentre ens explica com és el seu dia a dia. Llavors la madona de la casa ens posarà a pelar tomàtigues per després cuinar una salsa de tomàtiga amb un toc d'herbes aromàtiques per més tard empotar i tenir salsa durant tot l'any. Finalment, acabarem berenant i tastant-la amb un pa amb oli i un bon trempó. A Montuïri coneixerem a un petit productor de verdures i el seu fill que ens mostrarà el procés per treure la llavor del julivert. El segarem, l'estendrem, la batrem i porgarem la llavor per tornar-la a sembrar de cara a la temporada vinent. Coneixerem aquesta feina tan antiga i veurem com es fa actualment. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.