IB3 a la carta | Bon profit

T1 - Capítol 1 12/01/2016

Episodi: 1

27 min

Óscar ens endinsarà en el món de la cuina d’una manera molt didàctica. De dilluns a divendres ens mostrarà pas a pas l’elaboració de les diferents receptes que ens proposa. Un receptari que serà molt variat, aprendrem a cuinar carns, peixos, pastes, arrossos, cremes, postres...amb elaboracions pròpies de les nostres illes i també plats de cuina nacional i internacional. A Bon profit es tendran molt en compte els productes de la nostra terra que seran protagonistes a les receptes que ens prepari n’Óscar. El programa, amb una duració de 25 minuts, començarà amb la presentació del plat del dia i dels ingredients. El cuiner, anirà pas a pas elaborant el plat quasi a temps real per tal que l’espectador pugui aprendre com fer la recepta a ca seva. Al final de cada programa es resumiran mitjançant el grafisme els ingredients de la recepta del dia. Avui Óscar ens ensenyarà a fer uns canelons de ceba i camaiot

'Tomàtigues farcides de cuscús amb vinagreta de...

T1 - Capítol 2 13/01/2016

Episodi: 2

26 min

Avui Óscar farcirà unes tomàtigues de cuscús. Per acompanyar ens proposa una vinagreta de iogurt

'Arròs Melós de rajada i safarnària'

T1 - Capítol 3 14/01/2016

Episodi: 3

25 min

La rajada serà avui la protagonista. Óscar prepararà un arròs melós amb aquest peix i safarnària.

'Mousse de xocolata amb taronja'

T1 - Capítol 4 15/01/2016

Episodi: 4

25 min

Avui tenim a Bon Profit unes postres. Óscar ens ensenyarà com preparar una mousse de xocolata amb taronja.

'Lluç amb copinyes'

T1 - Capítol 5 18/01/2016

Episodi: 5

25 min

Avui una recepta fàcil i molt saborosa, lluç amb copinyes.

'Salmó amb crispetes'

T1 - Capítol 6 19/01/2016

Episodi: 6

25 min

Avui Óscar ens mostrarà a cuinar salmó d’una manera diferent, arrebossant amb farina, ou batut i les crispetes capolades com pa ratllat

'Hamburgueses de lluç i gambes'

T1 - Capítol 8 20/01/2016

Episodi: 8

27 min

Òscar ens mostrarà avui una recepta ben saborosa i per fer que els més petits mengin peix. Aprendrem a fer hamburgueses de lluç i gambes.

'Espaguetti amb mascarpone i pesto'

T1 - Capítol 10 21/01/2016

Episodi: 10

24 min

La pasta serà avui la protagonista. Óscar ens mostrarà a cuinar una ben saborosa, espagueti amb mascarpone i pesto d' api.

'Pinyons melosos de carabassa i aletes de polla...

T1 - Capítol 11 22/01/2016

Episodi: 11

26 min

Al programa d’avui Óscar farà servi la sopa de pinyonet per preparar uns pinyons melosos amb carabassa.

'Aguiat de sípia amb patates i avellanes'

T1 - Capítol 12 25/01/2016

Episodi: 12

25 min

La recepta d’avui serà un aguiat de sípia amb patates i avellanes torrades. Bon profit!

'Rellom de porc amb albercocs secs i poma'

T1 - Capítol 13 26/01/2016

Episodi: 13

25 min

Óscar ens mostrarà al programa d’avui totes les passes per cuinar un bon rellom de porc amb albercocs secs i poma

'Pilotes amb carxofes i patates'

T1 - Capítol 14 27/01/2016

Episodi: 14

25 min

Al programa d’avui una recepta molt tradicional i que agradarà a tota la família, Óscar ens mostrarà a cuinar unes pilotes amb carxofes i patates

'Saltat de verdures amb mostassa'

T1 - Capítol 7 28/01/2016

Episodi: 7

27 min

Avui Óscar ens mostrarà a cuinar verdures i ens farà un saltejat de carabassa, mongetes, colflori, pastanagues, espàrrecs i bolets.

'Darreres de pollastre rostit sense forn amb mo...

T1 - Capítol 9 29/01/2016

Episodi: 9

23 min

Al programa d’avui aprendrem a fer un pollastre rostit sense forn, acompanyat de una salsa de moniato y allioli.

'Nuggets fets a casa'

T1 - Capítol 15 01/02/2016

Episodi: 15

27 min

A la cuina de Bon profit pensam amb els mes petits de la casa, per això Óscar ens mostrarà com fer uns nuggets amb un original arrebossat amb flocs de berenar sense sucre i blat de les índies.

'Arròs al forn amb ciurons i remolatxa'

T1 - Capítol 16 02/02/2016

Episodi: 16

24 min

Avui Óscar ens explicarà totes els passos per cuinar un arròs al forn amb ciurons i remolatxa.

'Costelles de coll de xot amb taronja'

T1 - Capítol 17 03/02/2016

Episodi: 17

25 min

Avui posam taula amb una carn molt saborosa, Óscar ens prepararà unes costelles de xot amb taronja..

'Crema de moniato i ametla' i 'Plàtan amb tempu...

T1 - Capítol 18 04/02/2016

Episodi: 18

22 min

Avui dues receptes a Bon Profit. Encetam amb una crema de moniato i ametla; i per el mes llépols Óscar prepararà un plàtan amb tempura.

'Arròs melós de camaiot, bacallà i carabassa'

T1 - Capítol 19 05/02/2016

Episodi: 19

24 min

Avui una nova recepta amb l’arròs com a protagonista. Óscar ens proposa un arròs melós amb camaiot, carabassa i bacallà. Una delícia per els amants d’aquest cereal.

'Bacallà amb ceba glacejat amb allioli de bolets'

T1 - Capítol 20 08/02/2016

Episodi: 20

26 min

Óscar ens mostrarà una recepta tan senzilla de fer com deliciosa en boca, bacallà gratinat

'Coca tapada de sípia amb carxofes'

T1 - Capítol 21 12/02/2016

Episodi: 21

27 min

Al programa d’avui una recepta molt completa, Óscar ens ensenyarà pas a pas com fer una coca tapada de sípia i carxofes.

'Fideus secs de pollastre, colflori i botifarró'

T1 - Capítol 22 15/02/2016

Episodi: 22

26 min

Avui tenim com ingredient principal la pasta. El nostre cuiner amplia el receptari de Bon Profit amb uns fideus secs de pollastre, colflori i botifarró.

'Formatge de cabra cruixent amb trempó de poma ...

T1 - Capítol 23 16/02/2016

Episodi: 23

25 min

Per els amants dels formatges avui tenim una recepta fàcil de fer i molt saborosa. Es tracta de formatge de cabra cruixent embolicat amb fulles de pasta fil•lo. Per acompanyar Óscar ens proposa un trempó de poma i llentia de poma

'Aguiat de pollastre amb ametla i prunes'

T1 - Capítol 24 17/02/2016

Episodi: 24

24 min

I res millor per l’hivern que un plat calent i nutritiu. La proposta d’avui es un aguiat de pollastre amb ametla i prunes

'Iogurt d'alvocat amb albercocs secs' i 'Arròs ...

T1 - Capítol 25 18/02/2016

Episodi: 25

25 min

Dues propostes per avui. Per començar a obrir boca un aperitiu, un iogurt d’alvocat amb albercoc. Com a plat principal Óscar ens cuinarà un arròs melós amb productes de la nostra terra,sobrassada i formatge de maonès. Bon profit!

'Aguiat de vedella a la sidra amb moniato'

T1 - Capítol 26 19/02/2016

Episodi: 26

25 min

A Bon profit us suggerim avui una recepta fàcil de fer i que ben segur que agradarà a tota la família. Es tracta de un aguiat de vedella amb moniato. Òscar ens proposa a més un altre ingredient que farà que resulti encara més bona, la sidra.

'Calamar arrebossat amb blat de les índies i pe...

T1 - Capítol 27 22/02/2016

Episodi: 27

24 min

La recepta d'avui farà que els més petits de la casa gaudeixin de menjar calamar. Óscar ens proposa arrebossar amb blat de les índies, amb un resultat cruixent i saborós

'Galtes de porc amb porma i cervessa'

T1 - Capítol 28 29/02/2016

Episodi: 28

27 min

Per avui una recepta amb un ingredient poc habitual i molt saborós, unes galtes de bou que Óscar ens cuinarà amb poma i cervesa.

'Canelons d'espinacs'

T1 - Capítol 29 04/03/2016

Episodi: 29

27 min

El menú per avui es presenta molt complet. Pasta i verdura . Óscar ens ensenyarà a cuinar uns canelons farcits d'espinacs.

'Pastís de formatge invertit'

T1 - Capítol 30 07/03/2016

Episodi: 30

27 min

Bon profit ens presenta avui una recepta per als paladars més dolços . Óscar ens ensenyarà a cuinar unes postres amb un toc de disseny, un pastís de formatge invertit.

'Albergínies plenes'

T1 - Capítol 31 08/03/2016

Episodi: 31

27 min

El receptari de Bon profit s'amplia avui amb unes albergínies plenes, una recepta que ens arriba directament de Menorca.

'Cuscús de calamar i allioli d'avellana i llimo...

T1 - Capítol 32 09/03/2016

Episodi: 32

26 min

Avui Óscar ens prepararà un cuscús de calamar acompanyat de un saborós allioli d'avellana.

'Llenties aguiades amb moniato i blanquet'

T1 - Capítol 33 10/03/2016

Episodi: 33

26 min

Al programa d’avui tenim un plat de cullera. Óscar ens mostrarà a cuinar unes llenties aguiades amb moniato i blanquet.

'Aguiat de costella i safarnària'

T1 - Capítol 34 11/03/2016

Episodi: 34

27 min

Avui amb costella baixa de porc, el nostre cuiner ens farà per tots el amants de sa cuina tradicional un aguiat de costella i safarnària.

'Sípia amb ceba, pilotes i botifarró'

T1 - Capítol 35 14/03/2016

Episodi: 35

26 min

Per avui una recepta de les illes molt saborosa, Óscar ens mostrarà a fer sípia amb ceba, pilotes i botifarró.

'Sopes de gerret'

T1 - Capítol 36 15/03/2016

Episodi: 36

25 min

Plat de cullera per avui, a la primera part del programa Óscar ens mostrarà a fer un saborós brou de gerret, un ingredient molt important d’aquesta recepta: unes sopes de gerret.

'Col farcida de peix i gambes'

T1 - Capítol 37 16/03/2016

Episodi: 37

27 min

La recepta d’avui es fàcil de fer i molt aparent, a la vegada que saborosa. Óscar ens preparà col farcida de peix blanc i gambes. A més per acompanyar, una salsa aprofitant el caps de gamba, brou, brandi i nata.

'Vedella amb salsa d'ostres'

T1 - Capítol 38 17/03/2016

Episodi: 38

27 min

Avui Óscar ens dur a Bon profit una recepta de la cuina xinesa. Ens mostrarà totes les passes per fer una vedella amb salsa d’ostres, on no faltaran xiitakes, api o gingebre. Per acompanyar us proposam un arròs gessamí.

'Arròs sec de molls'

T1 - Capítol 39 18/03/2016

Episodi: 39

26 min

L’arròs serà avui el principal ingredient de la recepta que proposa Óscar. El nostre cuiner ens mostrarà a fer un arròs sec de molls. A aquest programa aprendrem com se fa un saborós brou de peix.

'Pastís de carn i xampinyons' i 'Magdalenes'

T1 - Capítol 113 21/03/2016

Episodi: 113

27 min

Al programa d’avui us oferim dues receptes molt saboroses i fàcils de preparar . Per començar Óscar ens preparà un pastís de carn. Per a les postres comptarem amb un jove d’Eivissa que ajudarà a Óscar a preparar unes magdalenes. Ell es un alumne d’un taller ocupacional de ASNIMO, una associació que compleix enguany 40 anys.

'Rajada amb escabetx de taronja'

T1 - Capítol 40 22/03/2016

Episodi: 40

26 min

Al programa d’avui aprendem a fer un escabetx, una forma de conservar els aliments a base de vinagre, espècies i sal. Óscar ens dur a Bon profit un plat amb aquesta tècnica que resulta molt original, rajada amb escabetx de taronja.

'Ciurons de bacallà amb espinacs'

T1 - Capítol 41 23/03/2016

Episodi: 41

27 min

Avui llegums a taula. Óscar ens ensenyarà a fer uns ciurons molt saborosos i nutritius, ja que combinarà els llegums amb peix i verdures, ens farà uns ciurons amb bacallà i espinacs.

'Molls amb tumbet de poma'

T1 - Capítol 42 24/03/2016

Episodi: 42

27 min

A Bon profit ens proposam avui una recepta de peix, verdures i fruita. Óscar ens cuinarà un tumbet diferent, amb poma, albergínia, carabassí i pebre vermell. El tumbet serà l’acompanyament perfecte per uns molls fregits.

'Hamburgueses de pollastre, diurnos i espinacs'

T1 - Capítol 43 25/03/2016

Episodi: 43

28 min

Avui una original recepta per fer unes hamburgueses diferents i amb ingredients mol nutritius. A Bon profit aprendem a fer unes hamburgueses de pollastre, ciurons i espinacs. Una recepta fàcil i amb un gust molt original.

'Rellom amb curri vermell amb rotlets de bolets'

T1 - Capítol 44 28/03/2016

Episodi: 44

27 min

Recepta de fusió avui a Bon profit. Óscar ens mostrarà com cuinar un rellom de porc amb llet de coco, curri vermell, escalunyes i sake. Aquest saborós plat anirà acompanyat d’altre no menys important per al nostre menú, un rotllets de bolets.

'Escaldums de pollastre, albercocs secs i prunes'

T1 - Capítol 45 29/03/2016

Episodi: 45

27 min

A Bon profit ens agrada molt la cuina de les illes, i un del plats més tradicionals son els escaldums de pollastre. Óscar ens proposa aquesta recepta amb albercocs secs i prunes.

'Bacallà farcit de gambes'

T1 - Capítol 114 30/03/2016

Episodi: 114

25 min

Aprofitant que ara es la temporada del bacallà skrei, el bacallà més fresc del món que arriba directament des de Noruega, Óscar ens preparà una recepta amb aquest saborós peix blanc farcit de gambes.

'Fava parada'

T1 - Capítol 46 31/03/2016

Episodi: 46

27 min

Plat de cullera i molt consistent per avui. Óscar ens mostrarà a cuinar una de les receptes més tradicionals de Balears, una fava parada.

'Pastís de salmó'

T1 - Capítol 47 01/04/2016

Episodi: 47

28 min

El salmó es un dels peixos blaus més nutritius pel seu elevat contingut amb àcids grassos omega 3. Es pot cuinar de moltes diferents maneres, avui us proposam fer un pastís amb una salsa de maionesa i mostassa.

'Aguiat de ciurons'

T1 - Capítol 48 04/04/2016

Episodi: 48

28 min

Les llegums son part important de la nostra alimentació i es recomana al menys menjar-hi un pic a la setmana. Avui us propossam una recepta que a més inclou carn i verdures. Óscar ens farà a la cuina de bon profit un aguiat de ciurons.

'Albergínies farcides de bacallà'

T1 - Capítol 49 05/04/2016

Episodi: 49

26 min

Avui Óscar ens mostrarà una nova recepta molt saborosa, unes albergínies farcides de bacallà.

'Rotlets primavera amb salsa agredolça'

T1 - Capítol 50 06/04/2016

Episodi: 50

28 min

Per avui una recepta de la cuina internacional. Aprendrem a cuinar el típics rotlets primavera de la cuina xinesa amb la salsa agredolça.

'Fideus de rajada amb avellana'

T1 - Capítol 51 07/04/2016

Episodi: 51

26 min

Avui Óscar ens explicarà una recepta molt completa que barreja pasta, peix i fruits secs. Us propossam uns fideus amb rajada i avellana.

'Arròs melós d'espinacs, algues i llagostins'

T1 - Capítol 52 08/04/2016

Episodi: 52

27 min

Balears és terra d'arrossos i en Bon profit us volem donar idees per cuinar-lo. Avui Óscar ens du una recepta amb aquest cereal que segur us farà triomfar a taula. Es tracta d'una arròs melós d'espinacs, algues i llagostins.

'Patata amb botifarró en escabetx'

T1 - Capítol 53 11/04/2016

Episodi: 53

25 min

Avui posam taula amb una recepta molt original i amb ingredients molt fàcils de trobar. Óscar en s cuinarà patates amb botifarró en escabetx.

'Fideus xinesos de pollastre, llagostins i amet...

T1 - Capítol 54 12/04/2016

Episodi: 54

26 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà a cuinar una recepta de la cuina internacional, uns fideus xinesos de pollastre, llagostins i ametles.

'Greixonera de patates' i 'Greixonera de brossat'

T1 - Capítol 55 13/04/2016

Episodi: 55

27 min

Avui dues receptes molt tradicionals de les illes. Com a plat principal el nostre cuiner ens mostrarà tots els passos per fer una greixonera de patates. Per a les postres us proposam una -greixonera de brossat.

'Coques cruixents de botifarró amb formatge de ...

T1 - Capítol 56 14/04/2016

Episodi: 56

28 min

Dues noves receptes al programa d’avui. Per entrar en gana us proposam unes coques cruixents de botifarró amb formatge de Maó. Per el mes llépols de la casa Óscar ens mostrarà a fer una mousse de llimona. Bon profit!

'Escudella de mongetes blanques'

T1 - Capítol 57 15/04/2016

Episodi: 57

26 min

Per avui un plat de cullera i molt nutritiu. Óscar ens mostrarà a cuinar una escudella de mongetes blanques.

'Pastís de patata i carn'

T1 - Capítol 58 18/04/2016

Episodi: 58

27 min

Per avui una recepta amb ingredients fàcils de trobar i econòmics amb un resultat molt saborós. Óscar ens cuinarà un pastís de carn amb patata

'Pollastre amb salsa de mostassa'

T1 - Capítol 59 19/04/2016

Episodi: 59

26 min

Al programa d’avui una recepta amb ingredients molt econòmics, Óscar ens proposa un pollastre amb salsa de mostassa.

'Llenties amb algues, sípia i arròs'

T1 - Capítol 60 20/04/2016

Episodi: 60

26 min

Els llegums són un aliment molt important en la dieta mediterrània. Avui us proposem llenties, Óscar ens ensenyarà una recepta amb aquest llegum i algues

'Pebres del piquillo farcits amb crema de pèsols'

T1 - Capítol 61 21/04/2016

Episodi: 61

25 min

Óscar ens ensenyarà en el programa d' avui a preparar uns pebrots de piquillo farcit de carn picada. Per acompanyar ens proposa una crema de pèsols

'Quiche de carbassí i crema de formatge'

T1 - Capítol 62 22/04/2016

Episodi: 62

27 min

La quiche és una recepta que te moltes possibilitats. Avui us proposam una farcida de carabassí i crema de formatge.

'Pitreta de pollastre farcida de bolets'

T1 - Capítol 63 25/04/2016

Episodi: 63

28 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà a farcí una pitrera de pollastre de bolets. Per acompanyar ens proposa un arròs amb nous i carbassí.

'Vittello tonnato'

T1 - Capítol 64 26/04/2016

Episodi: 64

26 min

Cuina italiana al programa d’avui. Óscar ens explicarà com cuinar vittello tonnato, una recepta amb carn de vedella, amb una salsa de maionesa, tonyina i anxoves.

'Filets d'orada amb bulgur de tumbet'

T1 - Capítol 65 27/04/2016

Episodi: 65

27 min

Per avui una recepta amb peix. Óscar en prepararà una orada amb búrgul de tumbet, un cereal fet de diverses espècies de blat ric en hidrats de carboni de qualitat i baix en greixos

'Porc agredolç'

T1 - Capítol 66 28/04/2016

Episodi: 66

25 min

El receptari de Bon profit afegeix avui un plat de la cuina xinesa. Aprendrem a cuinar el tradicional i saborós porc agredolç

'Anelles de ceba cruixents amb maionesa de wasa...

T1 - Capítol 67 29/04/2016

Episodi: 67

27 min

Dues noves receptes per al programa d’avui. Per començar un aperitiu senzill, unes anelles de ceba. Per els més llépols unes postres per llepar-se els dits, un pastís de formatge

'Calderet de xot'

T1 - Capítol 68 02/05/2016

Episodi: 68

25 min

Óscar ens explicarà durant el programa d’avui una nova recepta de la nostra cuina mediterrània, una caldereta de xot

'Faves amb sípia i copinyes'

T1 - Capítol 69 03/05/2016

Episodi: 69

25 min

Al programa d’avui tenim una recepta asturiana i molt marinera. Óscar ens proposa unes faves amb sípia i copinyes

'Costella de porc rostida amb arròs melós de bo...

T1 - Capítol 70 04/05/2016

Episodi: 70

26 min

Una nova proposta culinària a Bon Profit. Per avui, el nostre cuiner ens mostrarà a fer una costella de porc rostida amb arròs melós de bolets.

'Lluç cruixent amb crema lleugera de pèsols i c...

T1 - Capítol 71 05/05/2016

Episodi: 71

25 min

Óscar Martínez ens proposa per avui una recepta amb peix molt saborosa, un lluç cruixent que acompanyarà amb una crema lleugera de pèsols i coco

'Greixonera de porc'

T1 - Capítol 72 06/05/2016

Episodi: 72

27 min

Plat molt consistent i per els més atrevits al programa d’avui. Ingredients com ara llengua de porc, galta de porc i orella de porc seran els protagonistes de la recepta que Óscar ens preparà, una greixonera de porc.

'Carxofes farcides'

T1 - Capítol 73 09/05/2016

Episodi: 73

26 min

Avui aprendrem com fer unes carxofes farcides de carn i sobrassada acompanyades de una saborosa salsa de tomàtiga

'Sopa Minestrone' i 'Piruletes de blat de les í...

T1 - Capítol 74 10/05/2016

Episodi: 74

26 min

Dues receptes al programa d’avui. Per començar plat de cullera, una sopa minestrone amb moltes verdures com ara pastanagues, naps, mongetes, api, col...I per a les postres Óscar ens proposa unes piruletes de blat de les índies.

'Mussaka'

T1 - Capítol 75 11/05/2016

Episodi: 75

25 min

Albergínies i carn picada seran els ingredients principals per la recepta d’avui. Óscar ens mostrarà a cuinar una mussaka acompanyada de una salsa beixamel

'Espatla de xot farcida de sobrassada'

T1 - Capítol 76 12/05/2016

Episodi: 76

26 min

Avui a Bon profit Óscar ens mostrarà per com desossar una espatla de xot per després farcir-la de sobrassada i carn picada . Una recepta que segur us agradarà.

'Musclos farcits'

T1 - Capítol 77 13/05/2016

Episodi: 77

26 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com fer uns musclos farcits i arrebossats.

'Pastís de llimona i merenga'

T1 - Capítol 78 16/05/2016

Episodi: 78

25 min

Els més llépols de la casa estan avui d’enhorabona. A Bon profit us mostrarem una recepta ben dolça, un pastís de llimona i merenga

'Aletes de pollastre en 3 estils'

T1 - Capítol 79 17/05/2016

Episodi: 79

26 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà tres estils diferents de cuinar aletes de pollastre, la primera amb soja caramel•litzada i sèsam, després al estil barbacoa, i la tercera amb alls i parmesà. Una bona combinació per gaudir d’un bon dinar

'Arròs venere melós de gorgonzola amb bacallà i...

T1 - Capítol 80 18/05/2016

Episodi: 80

25 min

L’arròs es un cereal considerat aliment bàsic en moltes cultures culinàries. Hi ha moltes formes de cuinar-lo, avui a Bon profit us donarem una original recepta. Óscar ens prepararà un arròs venere melós de carabassa i bacallà amb gorgonzola.

'Conill amb salsa d'ametla i prunes'

T1 - Capítol 81 19/05/2016

Episodi: 81

25 min

Una carn rica en proteïnes, baixa en calories i greixos, summament nutritiva i a mes a mes econòmica. Parlam del conill, i Óscar ens mostrarà com cuinar-lo amb una salsa d’ametles i prunes

'Ensalada tèbia de llentia beluga, ruca i calam...

T1 - Capítol 82 20/05/2016

Episodi: 82

27 min

Avui a Bon profit coneixerem un tipus de llentia diferent. Es tracta de la llentia beluga. Es petita , negra i rodona i es nomena així per la semblança que té amb el caviar. A més del seu aspecte cridaner, les llenties beluga mantenen la seva forma durant la cocció, a diferència d'altres llenties que tendeixen a posar-se toves. Aquesta característica les fan més apropiades per a amanides. Óscar ens explicarà les seves característiques i es mostrarà a fer una ensalada amb aquest tipus de llenties i calamar

'Mongetes de ganxet amb rajada i sípia'

T1 - Capítol 83 23/05/2016

Episodi: 83

24 min

Avui coneixerem la mongeta de ganxet. Es tracta d’una mongeta molt fina i la seva principal característica alimentària és l'elevada proporció proteica, mentre que a nivell gastronòmic destaca per la seva pell molt poc perceptible, cremositat elevada i persistent, i sabor extremadament suau. Óscar les cuinarà avui amb sípia i rajada.

'Pastís Tatín'

T1 - Capítol 84 24/05/2016

Episodi: 84

26 min

Al programa d’avui una recepta d’origen francès. La Tarta Tatin és una variant del pastís de poma en el qual les pomes han estat caramel•litzades en mantega i sucre abans d'incorporar la massa. Óscar afegirà a la recepta una crema de cacau.

'Tallarines amb mascarpone i tomàtigues seques'

T1 - Capítol 86 25/05/2016

Episodi: 86

25 min

Avui possam taula amb una original y saborosa recepta de pasta. Óscar ens prepararà uns tallarines amb mascarpone i tomàtigues seques.

'Arròs de la terra brut sec' i 'Flaó'

T1 - Capítol 85 25/05/2016

Episodi: 85

28 min

El programa d'avui es vesteix de festa per celebrar el Dia de les Illes. Bon profit us proposa una menú de les Illes Balears. Per començar com a plat principal Óscar ens ensenyarà tots els passos per cuinar una arròs de la terra amb carn, sobrassada i botifarró. Per a les postres una recepta tradicional de les Pitiüses, el flaó.

'Rotlets cruixents de carn i bolets'

T1 - Capítol 87 26/05/2016

Episodi: 87

24 min

Al programa d’avui una nova recepta molt saborosa. Óscar ens prepararà un rotllets cruixents farcits de carn i bolets

'Flam de pèsols'

T1 - Capítol 88 27/05/2016

Episodi: 88

25 min

Per avui una recepta molt saborosa i nutritiva. Óscar ens cuinarà un flam de pèsols. I per acompanyar ens propossa una ensiam de poma, nous i api a més de unes cruixents fets amb pasta de rotlets de primavera i cacauets

'Filets de pollastre amb albercocs secs, llagos...

T1 - Capítol 89 30/05/2016

Episodi: 89

26 min

El pollastre es una de les carns més econòmiques del mercat. Hi ha moltes formes de cuinar-ho, avui Óscar ens proposa fer-ho farcit de albercocs, llagostins, espàrrecs i coco

'Ou mollet amb arròs integral'

T1 - Capítol 90 31/05/2016

Episodi: 90

25 min

Escalfau l'ou en una cassola amb aigua, vinagre i sal durant uns 3 - 4 minuts, procurant que el blanc qualli i que el rovell quedi cru. D’aquesta manera aconseguim l’ou mollet. Óscar ens preparà un amb pèsols de bullir, arròs integral i ametla torrada.

'Arròs sec de verdures amb allioli d'ametla'

T1 - Capítol 91 01/06/2016

Episodi: 91

25 min

Avui possam taula am un arròs sec de verdures amb allioli d'ametla.

'Guacamole de pèsols' i 'Minipizzes d'albergíni...

T1 - Capítol 92 02/06/2016

Episodi: 92

26 min

Al programa d’avui Óscar ens prepararà dues receptes. Per començar us propossam un guacamole de pèsols, i desprès una idea molt original per l’aperitiu, unes minipizzas d'albergínia.

'Strudel de pollastre i poma amb iogurt de pebr...

T1 - Capítol 93 03/06/2016

Episodi: 93

24 min

Óscar ens prepararà al programa d’avui un strudel de pollastre i poma amb iogurt de pebres torrats.

'Broquetes de porc i pinya amb sèsam'

T1 - Capítol 94 06/06/2016

Episodi: 94

26 min

Per avui una recepta fàcil de fer, unes broquetes de porc i pinya amb sèsam.

'Pa amb oli amb peix sec de Formentera' i 'Pa a...

T1 - Capítol 95 07/06/2016

Episodi: 95

27 min

Óscar ens mostrarà avui un altre manera de fer el tradicional pa amb oli, un pa amb oli amb peix sec de formentera i un altra amb sípia i botifarró

'Peres al forn'

T1 - Capítol 96 08/06/2016

Episodi: 96

25 min

Avui una recepta molt sana i ben dolça, Óscar ens prepararà unes peres al forn.

'Aguiat de cuixetes de pollastre amb bolets'

T1 - Capítol 97 09/06/2016

Episodi: 97

25 min

Cuina tradicional avui a Bon profit. El nostre cuiner, Óscar Martínez, ens mostrarà com cuinar un aguiat de cuixetes de pollastre i bolets

'Pastís de pollastre i carabassí amb formatge b...

T1 - Capítol 99 13/06/2016

Episodi: 99

25 min

A la cuina de Bon Profit us oferim receptes molt variades i moltes d’elles econòmiques. Avui Óscar ens mostrarà com fer un pastís de pollastre i carabassa

'Fideuà de verdura'

T1 - Capítol 100 14/06/2016

Episodi: 100

24 min

El receptari de Bon profit s’amplia avui amb una nova proposta molt senzilla i molt saborosa. Óscar ens cuinarà una fideuà de verdures

'Rotlets de vedella i pruna'

T1 - Capítol 101 15/06/2016

Episodi: 101

28 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com preparar uns rotlets de vedella i pruna

'Espagueti amb calamar i pesto de tinta i fonoll

T1 - Capítol 102 16/06/2016

Episodi: 102

25 min

Óscar ens cuinarà avui uns espaguetis amb calamar i pesto de tinta

'Pastís de pastanaga'

T1 - Capítol 103 17/06/2016

Episodi: 103

26 min

Avui una recepta molt saborosa i fàcil de preparar, Óscar ens prepararà un pastís de pastanaga.

'Fideus rossejats'

T1 - Capítol 104 20/06/2016

Episodi: 104

25 min

Una recepta tradicional per avui, Óscar ens cuinarà uns fideus rossejats.

'Paella negre de quinoa i bacallà cratinat amb ...

T1 - Capítol 105 21/06/2016

Episodi: 105

25 min

El ingredient principal d’avui serà la quinoa, un pseudocereal ric en fibra dietètica, fòsfor, magnesi i ferro. Óscar ens preparà amb una paella de quinoa.

'Coca de trempó amb pèsols de bullir i bacallà'

T1 - Capítol 106 22/06/2016

Episodi: 106

26 min

Óscar ens prepararà al programa d’avui una coca de trempo amb pèsols de bullir amb bacallà.

'Hamburgueses de salmó amb arròs salvatge'

T1 - Capítol 107 24/06/2016

Episodi: 107

27 min

Avui Óscar ens cuinarà unes hamburgueses de salmó amb arròs salvatge.

'Rodet amb pasta de fulls'

T1 - Capítol 108 27/06/2016

Episodi: 108

26 min

Avui una recepta original per cuinar carn, Óscar ens cuinarà un rodet mallorquí amb pasta de full.

'Arròs sec de pop'

T1 - Capítol 109 28/06/2016

Episodi: 109

24 min

A Bon profit ens agrada l’arròs i Óscar ens dur receptes molt saboroses amb aquest cereal, avui ens proposa un arròs sec de pop.

'Paté de fetge de pollastre'

T1 - Capítol 110 29/06/2016

Episodi: 110

25 min

Óscar ens mostrarà avui tots els passos per fer paté de pollastre.

'Rotlets d'hortalisses i formatge de cabra'

T1 - Capítol 111 30/06/2016

Episodi: 111

24 min

Al programa d’avui Óscar ens mostrarà com fer uns rotllets d'hortalissa i formatge de cabra.

'Llom i peus de porc amb col'

T1 - Capítol 112 01/07/2016

Episodi: 112

25 min

Per avui, una recepta tradicional i de les illes. Óscar cuinarà un llom i peus de porc amb col.

'Galtes aguiades amb polenta de bolets'

T1 - Capítol 115 04/07/2016

Episodi: 115

24 min

La recepta d’avui seran unes galtes aguiades amb polenta. Bon profit!

'Crumble de lluç amb tumbet'

T1 - Capítol 116 05/07/2016

Episodi: 116

26 min

Avui una recepta tradicional però cuinada d’una manera diferent. Óscar ens cuinarà un crumble de lluç amb tumbet

'Sardines farcides' i 'Brownie amb crema muntad...

T1 - Capítol 117 06/07/2016

Episodi: 117

27 min

Al programa d’avui dues receptes per el vostre menú. Per començar Óscar ens cuinarà unes sardines farcides. Per a les postres un saborós brownie amb crema muntada de canyella

'Wok de pollastre i llagostins'

T1 - Capítol 118 07/07/2016

Episodi: 118

25 min

Avui Óscar ens prepararà una recepta de cuina internacional, wok de pollastre i llagostins

'Arròs d'arrels'

T1 - Capítol 119 08/07/2016

Episodi: 119

26 min

Arròs,cebes tendres, remolatxa, mascarpone i moniato son alguns dels ingredients de la recepta d’avui. Óscar ens mostrarà a cuinar un arròs d’arrels.

'Calamar amb búrgul' i 'Flam de formatge'

T1 - Capítol 120 11/07/2016

Episodi: 120

27 min

Al programa d’avui dues receptes molt saboroses. Per començar a obrir boca un flam de formatge i om a plat principal us proposam un calamar amb búrgul.

'Pebres verds farcits de carn i formatge'

T1 - Capítol 121 12/09/2016

Episodi: 121

22 min

Al programa d’avui Òscar ens cuinarà uns pebres verds farcits de carn i formatge.

'Escudella fresca amb arròs integral'

T1 - Capítol 122 13/09/2016

Episodi: 122

25 min

Un dia a la setmana Bon profit rep la visita d’un nutricionista qui anirà aconsellant sobre la alimentació mes adient per evitar malalties. Al programa d’avui tractarem la prevenció del càncer amb el nutricionista i president del Col.legi Oficial de dietistes i nutricionistes de Balears, Manuel Moñino. Òscar ens cuinarà una escudella fresca amb arròs integral.

'Rotllets de llagostí i alfabeguera amb salsa p...

T1 - Capítol 123 14/09/2016

Episodi: 123

25 min

Dues receptes al programa d’avui. Per començar a entrar en gana us proposam un rotllets de llagostí i alfabeguera. Per a les postres Òscar ens mostrarà com fer un crumble de mango i poma.

'Chanfaina'

T1 - Capítol 124 15/09/2016

Episodi: 124

25 min

Un pic a la setmana un convidat dur la seva recepta per cuinar juntament amb Òscar. Avui Maria Luisa Muñoz ens explicarà como cuinar una chanfaina, una recepta típica de Salamanca.

'Taboulet de quinoa amb iogurt i cibulet'

T1 - Capítol 125 16/09/2016

Episodi: 125

24 min

La cuina internacional és protagonista un pic a la setmana a Bon profit. Avui Òscar ens mostrarà totes les passes per cuinar un taboulet de quinoa amb iogurt i cibulet

'Suquet de rap i gambes'

T1 - Capítol 126 19/09/2016

Episodi: 126

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un suquet de rap i gambes

'Gaspatxo de remolatxa' i 'Pomes en el forn amb...

T1 - Capítol 128 22/09/2016

Episodi: 128

26 min

Dues receptes al programa d’avui. Òscar cuinarà un gaspatxo de remolatxa i per a les postres unes pomes en el forn amb regalèssia i iogurt.

'Salmó amb parmentier de remolatxa i fideus veg...

T1 - Capítol 129 23/09/2016

Episodi: 129

26 min

Un pic a la setmana un convidat dur la seva recepta per cuinar juntament amb Òscar. Avui en Manel Quetglas ens mostrarà com cuinar un salmó amb parmentier de remolatxa i fideus vegetals.

'Samosas amb chutney de carbassa i mango'

T1 - Capítol 130 26/09/2016

Episodi: 130

27 min

Cuina internacional al programa d’avui. Òscar ens traslladarà a l’Índia per tal de conèixer com es fan les samosas amb chutney de mango i carbassa.

'Coca de trempó i molls'

T1 - Capítol 131 27/09/2016

Episodi: 131

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà una coca de trempó i molls.

'Orada farcida de cebes tendres amb cuscús inte...

T1 - Capítol 132 28/09/2016

Episodi: 132

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà una orada farcida de cebes tendres amb cuscús integral de carbassa.

'Raoles de carbassó amb herbasana' i 'Crema de ...

T1 - Capítol 133 29/09/2016

Episodi: 133

27 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes raoles de carbassó amb herbasana i una crema de carbassó i cardamon

'Marmitako'

T1 - Capítol 134 30/09/2016

Episodi: 134

24 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà Marmitako

'Pakoras de ceba'

T1 - Capítol 135 03/10/2016

Episodi: 135

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes pakoras de ceba

'Filet de porc wellington amb cebetes glacejade...

T1 - Capítol 136 04/10/2016

Episodi: 136

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un filet de porc wellington amb cebetes glacejades al porto

'Hamburguesses de cigrons i llagostí'

T1 - Capítol 137 05/10/2016

Episodi: 137

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes hamburguesses de cigrons i llagostí

'Galetes de formatge' i 'Brownie amb albercocs'

T1 - Capítol 138 06/10/2016

Episodi: 138

27 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes galetes de formatge i un Brownie amb albercocs

'Pastís de cervesa negra artesana i xocolata'

T1 - Capítol 139 07/10/2016

Episodi: 139

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un pastís de cervesa negra artesana i xocolata

'Dahl de llenties vermelles amb tonyina'

T1 - Capítol 140 10/10/2016

Episodi: 140

27 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un Dahl de llenties vermelles amb tonyina

'Lluç i pernil amb pasta al safrà'

T1 - Capítol 141 11/10/2016

Episodi: 141

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un lluç i pernil amb pasta al safrà

'Quinotto de fonoll i bolets'

T1 - Capítol 142 13/10/2016

Episodi: 142

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un quinotto de fonoll i bolets

'Carbassó i formatge de cabra' i 'Arròs melós d...

T1 - Capítol 143 14/10/2016

Episodi: 143

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un carbassó i formatge de cabra' i un arròs melós de coco i gamba

'Escorball amb ordi melós'

T1 - Capítol 144 17/10/2016

Episodi: 144

27 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un escorball amb ordi melós

'Pollastre satay amb salsa de cacauet'

T1 - Capítol 145 18/10/2016

Episodi: 145

26 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà un pollastre satay amb salsa de cacauet

'Carbassons farcits de botifarró, poma i format...

T1 - Capítol 146 19/10/2016

Episodi: 146

24 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà uns carbassons farcits de botifarró, poma i formatge de cabra

'Bonitol amb hortalisses saltejades'

T1 - Capítol 147 20/10/2016

Episodi: 147

24 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà Bonitol amb hortalisses saltejades

'Croquetes de rap' i 'Rap allagostat amb amanid...

T1 - Capítol 148 21/10/2016

Episodi: 148

28 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà unes croquetes de rap' i 'Rap allagostat amb amanida de patata

'Trunyella de filet sobre llit de fulls i poma'

T1 - Capítol 149 24/10/2016

Episodi: 149

24 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà una trunyella de filet sobre llit de fulls i poma

'Empanadas'

T1 - Capítol 150 25/10/2016

Episodi: 150

24 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà empanadas

'Coca de ceba bolets i calamarins'

T1 - Capítol 151 26/10/2016

Episodi: 151

25 min

Al programa d’avui Òscar cuinarà una coca de ceba bolets i calamarins

'Arròs integral saltat amb amanida d'escarola'

T1 - Capítol 152 27/10/2016

Episodi: 152

25 min

Al programa d’avui la nutricionista Leticia Lozano ens acompanyarà per parlar damunt la dieta més adient durant l’embaràs i el període de lactància. A més Óscar ens cuinarà un arròs integral saltat amb amanida

'Bunyols de colflori' i 'Pop a la planxa amb pa...

T1 - Capítol 153 28/10/2016

Episodi: 153

27 min

Dues receptes al programa d’avui. Per començar Óscar ens prepararà un pop a la planxa amb patata i allioli de blat de les índies i desprès uns bunyols de colflori

'Arròs de verdures 'Pere Garau''

T1 - Capítol 154 31/10/2016

Episodi: 154

26 min

Avui participa a la cuina de Bon profit un nou convidat, Alex Ripoll ens mostrarà una original recepta, un arròs de verdures “Pere Garau”.

'Pad Thai'

T1 - Capítol 155 01/11/2016

Episodi: 155

24 min

Avui a Bon Profit una recepta de cuina internacional. Òscar ens mostrarà a fer un Pad Thai

'Fideus rossejats de sípia amb allioli de pebre...

T1 - Capítol 156 02/11/2016

Episodi: 156

24 min

Avui a Bon Profit Òscar ens donarà totes les pistes per cuinar uns fideus rossejats de sípia amb allioli de pebre bord

'Escorball en tempura de pipes amb parmentier d...

T1 - Capítol 157 03/11/2016

Episodi: 157

25 min

Al programa d’avui la nutricionista Bàrbara Vanrell acompanyarà al nostre cuiner per donar consells alimentaries i preparar un escorball en tempura de pipes amb parmentier de patata al cacau

'Crema de pastanagó i ametlla' i 'Arròs amb lle...

T1 - Capítol 158 04/11/2016

Episodi: 158

24 min

Dues noves receptes al programa d’avui, per començar una crema de pastanagó i ametlla i per a les postres us propossam un arròs amb llet i xocolata cremós

'Lasanya de salmó amb samfaina de verdures'

T1 - Capítol 159 07/11/2016

Episodi: 159

25 min

Al programa d’avui Óscar rep a un nou convidat, en Marc Chaves amb qui cuinarà una saborosa lasanya de salmó

'Kibbe'

T1 - Capítol 160 08/11/2016

Episodi: 160

25 min

Al programa d’avui viatjàrem a Líbia, Óscar ens mostrarà a fer una nova recepta de cuina internacional, un kibbe, un plat que te com a principals ingredients la carn i el bulgur.

'Timbal d'albergínies, bolets i guàtlera'

T1 - Capítol 161 09/11/2016

Episodi: 161

27 min

Al programa d’avui Òscar ens cuinarà un saborós timbal d'albergínies, bolets i guàtlera

'Ou escalfat amb bulgur integral de llentia ver...

T1 - Capítol 162 10/11/2016

Episodi: 162

24 min

Al programa d’avui la nutricionista Teresa Bonnin ens parlarà de la millor alimentació durant la menopausa, a la vegada Òscar ens prepararà una nova recepta, ou escalfat amb bulgur integral de llentia vermella.

'Arròs basmati amb albergínies i ametlla' i 'Na...

T1 - Capítol 163 11/11/2016

Episodi: 163

27 min

Al programa d’avui dues receptes, per començar un arros basmati amb albergínia i ametlles; per a les postres unes natilles de xocolata amb peres al forn

'Canaló d'albergínia farcit de carn amb salsa d...

T1 - Capítol 164 14/11/2016

Episodi: 164

27 min

Al programa d’avui el cuiner Jaume Covas compartirà fogons amb Òscar per preparar una saborosa recepta, canaló d'albergínia farcit de carn amb salsa de curri vermell.

'Pollastre amb anacards estil tailandès'

T1 - Capítol 165 15/11/2016

Episodi: 165

24 min

Al programa d’avui cuina internacional, una recepta que ens arriba des de Thailàndia, Òscar ens mostrarà com fer un pollastre amb anacards estil tailandès.

'Hamburgueses de sípia i gamba'

T1 - Capítol 166 16/11/2016

Episodi: 166

25 min

Avui a Bon Profit una recepta fàcil de preparar i molt saborosa, unes hamburgueses de sípia i gamba

'Natilles d'ametlla amb merenga'

T1 - Capítol 167 17/11/2016

Episodi: 167

25 min

Al programa d’avui la nutricionista Maria Colomer ens parlarà damunt la alimentació més adient quan es pateix intolerància a la lactosa. La recepta que ens preparar Òscar serà unes natilles d’ametlla amb illa flotant.

'Sopa de verdures amb camaiot' i 'Pastís de pom...

T1 - Capítol 168 18/11/2016

Episodi: 168

26 min

Al programa d’avui us propossam dues receptes, per començar una sopa de verdures con amb camaiot i per els més llépols un pastís de poma calent

'Lluç en el forn'

T1 - Capítol 169 21/11/2016

Episodi: 169

24 min

Al programa d’avui Òscar estarà acompanyat per una convidada, Aina Perelló qui ens donarà la recepta per preparar un lluç en es forn.

'Curri vegetal'

T1 - Capítol 170 22/11/2016

Episodi: 170

25 min

Al programa d’avui una nova recepta de cuina internacional, Òscar ens prepararà un curri vegetal.

'Filet de vedella al formatge blau amb quinoa'

T1 - Capítol 171 23/11/2016

Episodi: 171

25 min

La recepta que us propossam al programa d’avui és filet de vedella amb formatge blau i quinoa.

'Bonitol amb espàrrecs i trinxat de col i patata'

T1 - Capítol 172 24/11/2016

Episodi: 172

25 min

La nutricionista Leticia Lozano ens parlarà al programa d’avui de la hipertensió i ens donarà uns consells per fer la dieta més adient si pateixes aquesta malaltia. Òscar ens proposa cuinar un verat amb espàrrecs i trinxat de col i patata

'Ou fregit, sobrassada i codony' i 'Quiche Lorr...

T1 - Capítol 173 25/11/2016

Episodi: 173

26 min

Al programa d’avui dues receptes fàcils i econòmiques. Per començar un ou fregit, sobrassada i codony i com a plat principal, quiche lorraine a l'inrevès

''Matambre' farcit'

T1 - Capítol 174 28/11/2016

Episodi: 174

26 min

Al programa d’avui una recepta molt original i ben saborosa, el nostre convidat Alejandro Ferreiro cuinarà amb Òscar un matambre farcit.

'Fideus udon amb salsa teriyaki, tofu i shiitake'

T1 - Capítol 175 29/11/2016

Episodi: 175

24 min

Al programa d’avui una nova proposta de cuina internacional, fideus udon amb salsa teriyaki , tofu y shiitakke

'Arròs sec de pop amb ciurons'

T1 - Capítol 176 30/11/2016

Episodi: 176

24 min

Al programa d’avui Òscar ens prepararà un arròs sec de pop amb ciurons.

'Pasta integral amb bolets i salmó al pesto ver...

T1 - Capítol 177 01/12/2016

Episodi: 177

25 min

Avui la nutricionista Selena Borrachero ens parlarà de la millor alimentació per els diabètics, mentrestant n’Òscar ens prepararà una pasta integral amb bolets i salmó al pesto de curri vermell.

'Rolls de fulls i tapenade' i 'Fulls de cebes t...

T1 - Capítol 178 02/12/2016

Episodi: 178

26 min

Dues noves receptes al programa d’avui, com aperitiu us propossam uns rolls de pasta de fulls i tapenade i com a plat principal Òscar prepararà un full de cebes tendres, brie i olives negres.

'Hornazo'

T1 - Capítol 179 05/12/2016

Episodi: 179

26 min

Al programa d’avui la nostra convidada Laura Sansevi ens cuinarà amb Òscar una recepta molt saborosa, un hornazo.

'Filet de porc en costra de formatge'

T1 - Capítol 181 07/12/2016

Episodi: 181

26 min

Al programa d’avui Òscar ens prepararà un filet de porc en costra de formatge.

'Arròs de fruits secs i pollastre' i 'Batut rec...

T1 - Capítol 182 09/12/2016

Episodi: 182

25 min

Al programa d’avui parlarem de la millor alimentació per els esportistes amb la nutricionista Maria Colomer; mentrestant Òscar ens prepararà una recepta adient per quan es practica esport, un arròs de fruits secs i pollastre

'Croquetes quadrades de cuixot i pollastre' i '...

T1 - Capítol 183 12/12/2016

Episodi: 183

27 min

Al programa d’avui dues receptes, com aperitiu us propossam unes croquetes quadrades i per a les postres una mousse de xocolata blanca i taronja.

'Suprema de lluç amb trempó gratinat'

T1 - Capítol 184 13/12/2016

Episodi: 184

26 min

Al programa d’avui el cuiner Biel Cerdà ens acompanyarà a plató per cuinar juntament amb Òscar una saborosa recepta, una suprema de lluç amb trampó gratinat amb all

'Allo tikki amb chana masala'

T1 - Capítol 185 14/12/2016

Episodi: 185

25 min

Al programa d’avui una nova recepta de cuina internacional, Òscar ens prepararà un allo tikki amb chana masala

'Patates farcides de calamar amb suc de bolets'

T1 - Capítol 186 15/12/2016

Episodi: 186

26 min

Al programa d’avui una recepta fàcil de preparar i molt saborosa, Òscar ens prepararà unes patates farcides de calamar

'Paella de blat sarraí, verdures i bolets'

T1 - Capítol 187 16/12/2016

Episodi: 187

25 min

Al programa d’avui la nutricionista Maria Colomer ens parlarà de la celiaquia. Òscar ens prepararà una recepta per els celíacs, una paella de blat sarraí, verdures i bolets.